2014年9月6日

【心得】Phoenix Coffee & Tea:絕對不會後悔的咖啡豆


標題只提咖啡豆,是因為其他東西我都沒點過,無法評斷,網路上有不少文章大推甜點跟茶,看起來很好吃,有機會的話也想嚐嚐。

認真泡咖啡之後,我在很多地方買過咖啡豆,例如 PTT 咖啡板的揪團文,不過後來我才知道該網友有經營實體咖啡店,或許改天可以去朝聖 :P 一般的咖啡店也試過幾間,其中最推薦的就是 Phoenix Coffee & Tea,目前都在這裡買咖啡豆,短期目標是把所有口味都喝完,暫時不考慮別家了。

Phoenix 的老闆高揚凱可說是元老級的大師,2007 年台灣第一次有選手參加世界咖啡大師比賽(WBC),豆子就是高先生烘的。不過他現在是專業的評審、教練與老師,負責台灣大賽,也提供創業諮詢。

Phoenix 距離我公司很近,交通方便,不過位置有點隱密,第一次去要稍微找一下。我通常在中午午休或晚上下班後出發,沿著南京東路走,在龍江路與建國北路中間有一間「玫瑰夫人」餐廳,旁邊巷子進去馬上右轉,就能看見窗明几淨的夢幻咖啡店囉~


目前我在 Phoenix 買過三支豆子,第一支是「伊肯達三次手選超級曼特寧」,除了典型的中深烘焙(?)風味以外,濃郁的稻草味很特別,從來不知道曼特寧可以有這種味道;第二支是「巴西甜蜜日曬」,核果香氣醇厚,我很喜歡。第三支「日曬耶加雪啡艾瑞加」還沒泡,不過今晚打開的時候聞到輕盈的水果甜味,超級心花怒放,很期待明天泡出來的成果~

*9/13 更新:一眨眼這支日曬耶加就快泡完了,水果氣息很濃郁,香香甜甜的而且不酸,還有一點點可可味,很適合想嘗試水果風味但是怕酸的人。我不是第一次喝耶加,但這支是最滿意的。

2014年9月3日

【音樂】邊罵邊聽的五首微妙歌曲(未成年請勿點閱)


開始聽西洋流行音樂有一段時間了,歌單來源大部分是 BBC Radio 1 Breakfast 跟「硬要聽西洋音樂」粉絲頁,有時候也會在 Spotify 的首頁亂翻一下。 我沒有發掘新銳藝術家的天份,但我自認是用功的聽眾,一邊聽歌詞一邊想一些有的沒的東西,於是就有了這篇文章:以下分享的歌都有個共同點,就是旋律或編曲很對我胃口,但是歌詞很瞎 XD

*警告:本文含有多首煽情歌曲,未成年請勿點閱。


#SELFIE - The Chainsmokers



嗯⋯⋯這不知道算不算一首歌,因為沒有歌詞,從頭到尾就是一個自以為是的女生一直用自以為是的語氣講一堆很白癡的話 ("It's not even summer, why the DJ keeps playing 'Summertime Sadness'?"),配上懂資懂資的節奏跟電子合成樂器,但是莫名洗腦 XDDDD
這些話前後並沒有連貫關係,是收集夜店裡面最常講的話,請那個女生全部念出來,MV 裡面的照片則是請社群媒介網站購買某些 Instagram 使用者的自拍照。
BBC Radio 1 Breakfast 還有請這個女生上節目,也請了很多藝人念這些對白,還滿好笑的 XD


Danny Dyer's Cover of #SELFIE 




Scarlett Johansson's Cover of #SELFIE


Turn Down for What - DJ Snake & Lil Jon



這首歌也超瞎的 XD
就一直重複「Turn Down for What」配上懂資懂資的節奏,也很洗腦,不過這首歌的編曲比較聽得出不同段落的差別(啊歌詞都一樣了⋯⋯)
MV 也很怪異,整個就是不知道在幹嘛的一首歌 XD
根據 Urban Dictionary 的解釋,turn down 是(酒醉或嗑藥之後)清醒的意思,例句如下:
Johnny: turn down for what ?! 
Ben: The cops and my dad. 
Johnny: You're a pussy! TURN DOWN FOR NOTHING

Happy - Pharrell Williams


這首歌同時也是電影《神偷奶爸 2》的配樂,菲董的音樂超潮超好聽,大紅似乎也不奇怪,但是歌詞真的沒什麼內容,一直用過於 happy 的唱腔重複「Because I'm happy~~」。
而且這首歌在日本居然還有地區限定 MV!到底為什麼 XDDDD


Pharrell Williams - Happy (Tokyo Version)


Blurred Lines - Robin Thicke feat. T.I. and Pharrell Williams


恭喜菲董再度上榜(欸)
這首歌真的每聽必白眼,因為歌詞實在太物化女性,在國外也引起女權團體抗議。"The way you grabbed me / Must wanna get nasty" 哪招!!!!!
MV 也超級煽情的,上班請勿點開 XDD


Talk Dirty - Jason Derulo feat. 2 Chainz


好吧我承認這首陪榜成分居多,畢竟跟前幾首歌比起來這首可以算是正常了 XDDDD
基本上這就是一首宣稱「ONS 不用翻譯」的歌,Jason Derulo 的歌也幾乎都是講派對、女人、性慾之類的事情,但我覺得他的身材跟舞技其實很適合(無誤)
比較想翻白眼的地方大概就是英文不標準又想 flirt 的女生聲音,還有唱到台灣 XDrz


最後來總結一下,菲董有兩首歌上榜,堪稱本次的大贏家(咦)
不知道該說是他救了這些歌還是毀了這些歌...... XD
總之壓力大的時候聽一下完全不需要思考的歌還滿紓壓的,祝大家收聽愉快~